仕事がみっちり詰まってて、ちょっと居残りしたかったけど、お通夜があって途中で放り出して帰り、通夜のあとは自主夜間中学に行き、家に戻って、「あ、オレの足、けっこう冷たかったんや」と気づきました。なんか、むちゃくちゃ時間が早かったです
そんな夜こそ、これ
そらカレーですがな～
白菜のカニ身あんかけと漬物２種もついてまっせ～
今日のカレーは、シーフード、というより、イカとホタテのカニのほぐし身のカレー
カニのほぐし身は、先日のカレーで食べつくせなかった足の付け根のところの身をほぐしたのを使ってます
香りと甘味がほんのりと加わって、旨みがＵＰしていました
カニのほぐし身は、白菜のあんかけにも使用。美味しかったです
明日は週末。がんばろうっと
