毎日が遺言

水ナスは出来が良い♪

 夏野菜は雨で一様にダメになりましたが、水ナスはとても元気です



 晩ご飯は、水ナス、キュウリの炒め煮、高野豆腐とフキ、串揚げ(冷凍)、レタス。



 今年の水ナスはたくさんできたしどれもがみずみずしくて美味しいです 生姜醤油で食べるのがGOODです



 キュウリのタマネギを、シーチキンと合わせて炒め煮にしました。青紫蘇がよく利いています



 裏庭の、“たけて”いるフキを、煮物にしました。エグミは少し強かったけど、味わいは良かったです



 串カツは冷凍の各種。さすがに揚げたては美味しかったなぁ 

コメント一覧

みらパパ
http://yaplog.jp/mirapapa/
> <色:#ff0099>ロビンmamaさん</色>
今年の水ナスは出来が良くて、かなり水分があって味も良いんです{ピース}
本場のものには遠く及びませんが、生でショウガ醤油で食べるのがオススメです{YES}
ナスの辛子漬け、実は私、めったに食べないんです。
っていうか、このあたりのスーパーで売っているのをほとんど目にしません。
どこかのお土産で、小さいナスを辛子漬けにしたやつで、酒を飲んだのを覚えていますが…
美味しい酒を持って駆け付けたいです{ダッシュ}(笑)
ロビンmama
http://yaplog.jp/robinchan/
野菜が沢山で美味しそうですね(≧▽≦)

水ナスを生姜で頂くと良いんですね~♪
タイムリーなナス繋がりですが…。
私は、姉にナスのカラシ付けを貰って食べました。
ナスが沢山とれる時期なので、店頭にカラシが無くて走り回ったと聞きました。

青紫蘇も良いですね~(゜∇^d)!!
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