今日の晩ご飯は、エンドウご飯、塩さんま、豚の冷しゃぶ、春菊のおひたし、豆腐とワカメの味噌汁、キュウリと大根の麹漬け。夜になると熱々の味噌汁、しかも熱々の豆腐が身に染みて美味しい~
大粒で甘い久留米豊のエンドウご飯 美味しい 食べるとおなかが大きくなるのというのが残念なほど、美味しい これですわ、エンドウはやっぱりこれですわ
我が家愛食のはじめちゃんポークの冷しゃぶ。今日は、七味と和風ドレッシングでいただきました。付け合わせの野菜は、トマト、もやし、タマネギ、レタス。トマトは甘くて美味しかったなぁ~ もちろん自家製ではありません。こんなのを作ってみたいなぁ 自家製野菜はタマネギとレタス。レタスは、まだ巻き始めなんですが、妻が「これ全部(20個ほど)巻いたら食べきれへんし、早い目に食べよう」と、何かわかったようなわからないようなことを言って(笑)、採ってきたものです。もちろん味は、若いレタス味でした(当たり前や)
畝に採り残した春菊が大きくなっていたので、量は少しでしたが、採ってきました。それをおひたしに。香りもいいし、ほんのりとした苦味がとても良い風味です
ああ、今日も腹いっぱいになってしまった 太るなぁ…
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