我が家のばあさんも満７９歳になりました。数えでは８０歳なので、傘寿。でも、ばあさんは「記念日に盛大に祝うと、逆に早く死ぬから、お祝いはせんといて！」と言うので、今日は晩ご飯に赤飯と、ばあさんが食べたがっていた肉にし、晩ご飯の時に「おめでとう」というだけにしました。
晩ご飯のメニューは、牛ヒレのステーキ、コロッケ（ばあさんが好きなんです）、大根の煮物、エビギョーザのスープ。
ステーキの付け合わせは、畑でたくさん付いているブロッコリーの脇芽と、勝手口のプランターでけなげに冬を越して生きているサラダ菜。スープには、ミズナの花芽をたっぷり浮かべました。
牛ヒレは、塩コショウで表面だけをガリッと焼いて、ステーキソースをかけたもの。中の方はまだ赤みが残っていましたが、焼き具合としてはウェルダン（めったにステーキなんて食べないのでよく知らないんだけど(笑)）。ばあさんは、肉は赤みが残っていると嫌がるのが常なんですが、今日は「美味しい、美味しい」と、またたく間に平らげていました。肉、買いに行ったかいがあった～
赤飯は、妻が炊いてくれました。もち米１００％でとっても美味しかったです
ばあさんは、ステーキも、コロッケも、赤飯も、すっかり食べてくれました。喜んでくれてよかったです
このところ足元の不調を訴えることが多くなった母ですが、平均寿命でさえまだまだ先。弱気にならずに、これからもずっと元気で過ごしてほしいです
