ほらほら～、これですよ、これっ
美味しさオーラが出まくってます
こんな感じです
溶けます。脂、溶けます
食べるのは、大根おろしと七味唐辛子、そして自家製のスダチポン酢
スダチ（実はカボスじゃないかという疑惑がある木ですが(笑)）のしぼり汁と、醤油などの調味料、そして昆布と鰹節でじっくりと味わいを深めて、妻が作ってくれたポン酢です。
最高
でも、肉ばかり食べていると、おなかが脂で苦しくなる。そこで…
大根おろしにチリメンジャコのたっぷりのせて、醤油をひと回し振りかけて、箸休めに。
これ、おでん大根をおろしたもので、少しばかり辛みが強いのですが、口がさっぱりとしてとっても美味しかったです
年に数度の牛肉、堪能しました
