ただ、風がちょっと強め、しかも冷たいめ
なかなか冬がやってきませんが、遅い歩みながらも冬は着実に近づいているようですね。今日ものんびりと農作業。妻と二人でビニールトンネルを張ったり、肥料を買いに行ったり、あれこれ作業を予定している来週の準備をしました。
お昼は、カレーうどん。ミズナをたっぷり入れました。食感がよく、味わいが少しさわやかになります
冷凍の讃岐うどんは美味い
晩ご飯は、新巻鮭、小蕪のシチュー、春菊のおひたし、ハムエッグ、小蕪の塩もみ、明太子。はじめ、ハムエッグは予定に入ってなかったんですが、お歳暮に良いハムをいただいたので、さっそく食べました
野菜はすべて自家製で、作っているものとしては、なんだかとてもウレシイです
例年、新巻鮭を年末に買っていた市場の知り合いの店が去年で閉店してしまったので、今年は近所のスーパーで注文しようと思っていますが、先日たまたま新聞販売所が新巻鮭を紹介していたので試しに買ってみました。サイズは１．８ｋｇ
毎年４ｋｇ前後のを買っていたので、かなり小さいサイズですが、塩の味わいが新巻鮭らしい美味しさで、身の旨みも良かったです
今度はスーパーで小さめのを買ってみようかな？
小蕪は半分に切って、葉も入れて、あとはベーコンとタマネギと人参とマイタケを入れてクリームシチューにしました。丼一杯は相当な量ですが、美味しいので、きっちり食べきりました
でも、少々多かったので、次は量を減らしてくれるようにお願いしました
明日は、医者に行ったり、車のタイヤをスタッドレスに交換に行ったりします
