晩ご飯は、冷奴、ポテトサラダ、ピーマンの肉詰め、イサキの塩麹焼き、ニラ玉、キュウリのぬか漬け。それから、ビール
と日本酒
（笑）
イサキの塩麹焼きは、皮が黒く焦げているので「焼け過ぎ？」と思われるかもしれませんが、この焦げの部分、炭になっていないんです。身も焦げ臭さがなくて、塩が良く利いて、ホントに芳ばしくて美味しいです
イサキは独特の臭みがある魚ですが（それが旨みでもありますが）、それすらない
しかも旨みはたっぷり
塩麹、すごいです
ポテトサラダは、キタアカリと男爵の混合。これが思いのほか美味しかった
甘さも粘りもありつつ、さっぱりとして香りも良い
ニンジンは畑から採ってきたもの。フルーツトマトは姉（農家）の産です。
ピーマンがたくさん採れたので肉詰めに。油をひかずに焦げ目をつけてから蒸し焼きにしました。こうして見ると焼き過ぎのようですが、炭になるちょうど手前で、カリッと香ばしい、ちょうど良い焼け具合でしたよ
ケチャップとウスターソースで食べましたが、これだけしっかり焼けるとソースがとても美味しかったです
農作業の疲れが出て、晩ご飯のあとには１時間ほどテレビの前で寝ました
しっかり酒も飲んだし、今日はぐっすり寝ようっと
