今日の晩ご飯のメニューは、ブロッコリーのグラタン、塩鮭(新巻の冷凍)、まいもと大根の煮物、豆腐とわかめの味噌汁、高菜の漬物。私の好きな品ばかり これぞ和風!という定食に、洋風のがっつりひと品が加わった、豪華メニューです
芳ばしく焦げたチーズを割ると、自家製ブロッコリと、ベーコン、ゆで卵が入ってます。ブッロッコリの風味と食感がいいわぁ~ タマネギとシメジも旨みを加えてくれています
今日は塩鮭を裏返してみました。冷凍保存してある品だけど、食べるとつやつやっとした感じ、伝わったかな?
塩抜きが適切で、炊き立てご飯に最高にマッチしていました こればっかり、ず~~~っと食べていたい気分です
畑のまいもも、もう全部掘りました(っていうか、ばあさんが掘ってくれました)。大根ももう抜いてしまわないと花芽が出てしまうなぁ。美味しいうちにしっかり食べておこうっと
好きなものばかりで、あまりに美味しいので、がつがつと無心に食べました 平らげて、時計を見ると、20分しか経っていませんでした もうちょっと落ち着いて食べないと、胃に悪そうです(笑)。
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