今日の午後には短時間（１時間ほどかな？）雨が降りました。おかげで水やりに行かなくて済んだんですが、夕方にはやんでいたので、朝の草刈りの続きを１時間あまりしました。雨が降ったからなのか、秋が近づいてきているからなのか、暑さはマシで、空気も軽いめで、湿度が高くて汗をいっぱいかいたわりには疲労度が少なくて済みました♪ 背中の痛みもあるにはありましたが軽く、やっぱり暑さがずいぶんコタエていたんだなぁと思いました。もうしばらく日が経つと、もっとバリバリ作業できるな！😁
晩ご飯は、サワラの塩麹漬け、焼きナス、豚の生姜焼き、ジャガイモとワカメの煮物、漬物類（青唐辛子味噌、つぼ漬け、しば漬け、明太子）。うーん、変りばえのしないメニューですね。んでもって、毎日毎日変りばえのしない晩ご飯ばかり書いているブログでごめんなさいね。r(^-^;) でも、我が家の晩ご飯、美味しいんですよね♪
そうです、ヤオヒコの２切１９８円の塩麹漬けです！ 味が良いんですよ、これ！
焼きナスですが、実はこれ、去年のナスの冷凍保存なんです。味わいが同じ、とまではいきませんが、十分美味しく食べられました♪
我が家の生姜焼きは、小麦粉をまぶしておいて、先に軽く炒めてからいったん取り出し、そこにタマネギを入れて火を通してから豚肉を入れ、作っておいたタレを入れ、仕上げに炒りゴマを入れてまぶして出来上がり、という作り方です。これ、小松菜とかピーマンとか入れても美味しいんですよ♪
ジャガイモ（メイクイーン）と薄揚げとワカメを煮物にした、味わいの優しい料理です♪ おなかを膨らませるのにも絶好です（笑）。
今、少し雨が降りました。明日も降るのかな？ 台風９号の影響は、九州、特に長崎の方は大丈夫でしょうか？
