８時前に出勤してから夜７時半に職場を出るまで、ずーーーっと何かに追われてた
しかも持ち帰りもしている
それでも「今夜は自主夜間中学の総会だ！」というので、たとえ少しでも出席しようと会場に駆けつけたら、…普通に勉強していた
？？？と思って事務局長さんに声をかけると、「あ！総会は来週の木曜日よ！」 あちゃ～、日を勘違いしてたんか
で、家に帰って、急いで食事して、急いで持ち帰り仕事を済ませたところです
今日の晩ご飯は、冷奴、レタスのスープ、ブリの照り焼き、ほうれん草のグラタン、明太子、たくあん。
今日はカラッとした一日で、少々夜はひんやり感がありますが、冷奴の美味しい季節になってきました
これは柚子風味。いい香りがして、食感がもっちりとして柔らかく、きめ細かで美味しかったです
レタスの外葉を使ったスープ。良い味でした
夏のブリの照り焼きも、脂の甘さはないものの、さっぱりとして、しかも旨みのある美味しさです
冷凍保存しておいた自家製のほうれん草を使ったグラタン。タマネギは、白の平べったいタマネギを使用。火を通すと甘いんだよね～、このタマネギ
さて、明日は少しだけ早めに出ないといけないから、風呂に入って、早めに横になります。おやすみなさい
