畑の農作業をちまちまとやりました
土の状態などから、やりたいことはできなかったけれど、そういう状況の中で出来ることは全部できたので、とても充実感のある一日でした
今日の晩ご飯は、サザエの壷焼き、肉団子スープ、タケノコの煮物、ニンジンの間引きとリーフレタス、大根おろし。生野菜には、チーズを添えました
また、ここには写っていませんが、初物のサヤエンドウを卵とじにしました。
サザエは韓国産。夕方、妻と息子と一緒にスーパーに行って、相談して買ったものです。「何か美味しい魚がほしいねぇ」と言って買い物に行ったのですが、ここで一番安くてぜいたくな品だったので、これを買いました
醤油の加減もちょうど良くて、とっても美味しかったです
初物のサヤエンドウは、量が少なかったこともあって、卵とじに。出汁で煮たのがちょうど良くて、香りのいい一品でした
たくさん採れるリーフレタスに、カマンベールチーズの６Ｐチーズを挟んでいただきました。美味しかったなぁ、これ
明日からまた一週間、頑張ります
