今日の晩ご飯は、シメジご飯、塩サバ、卵豆腐、豚の冷しゃぶ、ナスと三度豆の白和え、キュウリの漬物。
炊き込みご飯は久しぶりやなぁ
どれもこれも私の好きなメニューばかりです
具はシメジのほかにニンジンや薄揚げも入っているのですが、量が少ないので、シメジ醤油ご飯風。でも私はこれくらいの醤油風味が好きです
今日のは味といいご飯のプリプリ感といい、ホントに美味しくて、お代わりしましたよ
昨夜の豚しゃぶの肉の残りで、今夜は冷しゃぶ
唐辛子と自家製ポン酢でさわやかにいただきました
「はじめちゃんポーク」はホントに美味しい
付け合わせは、キュウリとタマネギとオクラ。自家製野菜を食べると、「よかったなぁ」と思います今日も美味しいご飯と、作ってくれた妻と、出来てくれた野菜と、一緒に作った家族と、そして私を支えてくれる大事な命に、感謝感謝です。(-人-)
