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毎日が遺言

新タマネギのチン!

 昨夜たくさん飲んだので、今朝はゆっくり起きてのんびりと食事をし、のんびりと新聞を読み、のんびりと歯を磨いていたら、電話が 「墓掃除やけど、あんた来てくれんと道具が出せん」

 あっ、忘れてた! 今日は自分の班の掃除当番の日! しかも道具を仕舞ってある自治会会館のカギを持っているのは自治会三役の私だけ。「すんませ~ん!」とすっ飛んでいきました

 そういうアワワワ!な一日の始まりでしたが、タケノコ掘り(大物が採れました)、まいもとずいきの植え付け、と予定していた農作業は済ますことができました 一緒に頑張ってくれた妻のちかちゃん、ありがとう

 疲れたけど充実した一日でした



 晩ご飯は、鯛のアラ炊き、ポテトの重ね焼き、ウドの酢の物、新タマネギのチン、明太子。重ね焼きは、冷凍トマトを発見したのでメニューに ウドは隣の畑の人からいただきました。ラッキー!



 早生のタマネギの矢(緑の部分)が倒れてきたので試しに抜いてみたら、ちょうど良い大きさになっていたので、切り身を入れてレンジでチンするだけのシンプル料理で美味しく味わいました 鉢の底に汁がたまっているのが見えると思いますが、これはタマネギから出た甘い汁です ラップをフワッとかけて2~3分チンするだけなんですが、ホントに美味しいです



 鯛のアラ炊きの付け合わせは、ゴボウがなかったので、タケノコです。しっかり煮しめると、これが実に美味しかったです

 仕事は木曜日から始まるので、それまで頑張って農作業しよう!

コメント一覧(10/1 コメント投稿終了予定)

mirapapa
http://yaplog.jp/mirapapa/
> <色:#ff6600>翔べないヒヨコさん</色>
レンジでチン!は、早生が美味しいです{ラブ}
もちろん晩生でも楽しめますが、早生は甘くて柔らかいので特に美味しいです{グッド}
タケノコは、たくさんあるので、アラ炊きにも入れてみたんですが、予想以上に美味しかったです{YES}
野菜類が好きなので、ウレシイです{ルンルン}
翔べないヒヨコ
http://yaplog.jp/m_3434chan/
新タマをレンチンでいただく😋 イイですねぇ~
身体に良さそうです!💕💕💕
アラ炊きの筍も美味しそうです😍 mirapapaさんの
お宅の食材は一年中充実ですね{パチパチ}{キラリ} 素晴らしい!!
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