あんずます ぶっちゃけ街角

千変万化に時にはムカつく事も、自由気ままに書いています。

青森がうまい

2019-07-29 | 青森県 青森・津軽旅/日誌

         いつかの[青森津軽の旅] 青森の街 津軽はうめっ物がいっぱい

         JR青森駅 以前は活気があった 青森~函館 航路の連絡船は廃止されてからは寂れる一方 さみしいね~。

 

         夕暮れ時の通称 新町通り。 一時期は国内有数の情報の中継地点として栄えていた街だった。

          

 

          ほたての貝焼き味噌 青森の郷土料理 

          津軽地方では、鰹節やネギをホタテガイの貝殻に入れて味噌で煮込み、卵でとじる。

          ホタテの身を入れる場合もある。各家庭では個性 特徴があって皆料理が違うが普通に作って食べてる。

 

 

      A-FACTORY エーファクトリー  青森県内のあらゆるお土産が売ってる 店内でバラ焼きも食べられる一角が有りました。

 

          青森県のご当地料理でB-1グランプリにも輝いた 青森のバラ焼き。

      

 

     ふらりみちのく青森・津軽の旅 

 


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