みんな笑顔**うちのお料理レシピ&子育て日記

H17年9月とH19年4月生まれの姉妹のママです。好きなお料理と子供達の成長をのせてます。ただ今3人目妊娠中です。

クッキー作り~★

2008-05-31 18:09:56 | 大好きおやつ
体調も薬のおかげですぐよくなりました

ご心配をおかけしました


保育園の行事も昨日は折り紙だったのでさやかちゃんと何か他の事でもしようかと。

うちでクッキー作りをしたよ


まずはお昼を食べて

最近はまってるコーンパンを作って食べたよ





そのあと生地だけ私が作り子供達は型抜き




オチビちゃんのはるちゃんとのんちゃんも




準備はできていざ型抜き


予想通りみんな生地をベタベタ

そのまま食べようとしたりバタバタだったけどなんとか子供作はこれ



ココアの生地で型抜きや丸めて完成

これから焼きま~す


子供達が遊んでる間に..........




みんなで仲良く遊んでるね


うちらはキャラクタークッキー作り


久々に作ったよ

黄色の食紅があったのでしまじろうとうーたんと..........


後ろにあるのが一応スプーなんだよね.......


さやかちゃんと

「これは難しいね........

と言ってたんだけどいっちゃんは

「スプーだあ

ってわかってくれてたよ

子供4人いてどうなることかと思ったけどおいしくできたしみんな喜んでくてたし

うちらは満足だったよね

また何かつくろうね~~













旦那の料理~★

2008-05-29 13:03:17 | ご飯
昨日からいきなり胃が痛い..........

前日の夜中に痛くて気持ち悪くて目が覚めてからずっと

つわりかなって思ったのだけど痛いのはおかしいし....

いっちゃんも何日か前にもどして、おなかも下ってるからもしかして....

「ノロじゃないよね....

なんて心配で昨日の予定はキャンセルしておとなしくしてました


夕方になりどんどん痛くなるので夕食は旦那が雑炊を作ってくれました


私は前にも書いた様に旦那が台所に立つのは落ち着かないんだけど昨日はそんな事を言ってる場合じゃなく全部おまかせ

つわりも夕方からひどくなるみたいでここ2ヶ月はいつも気持ち悪い姿を見せ、ご飯もなかなか作れない日々で......

それにこんな調子も悪くて申し訳ないな...と思って

でも何も言わずにご飯を作ってくれたり感謝感謝です

早く元の私に戻って元気に旦那を向かえてご飯を作って待てる様になりたいな...


人が作ってくれる料理って何でこんなにおいしいんだろう

少ししか食べれなかったけど本当においしかった~~

「何か買ってきて
と頼んでもいつも何か作ってくれるからありがたいね


やっぱりスーパーのお惣菜ってそれなりの味だし少しでも手を加えてものがおいしいよね


朝からサークルの打ち合わせがあったのでなんとか行ってきて病院に行って来ました...


急性胃炎らしいです.......

薬はやっぱり妊婦だしあまり出せないと言われたんだけど軽いのを出してもらえました

よかった

昨日みたいな夜じゃ旦那もかわいそうだしやっぱり母が倒れるとうちの中が大変だよね...

ただ寝てるなんてできないし子供も飽きちゃうしご飯やら掃除やら....

やっぱり仕事から帰ってきた旦那に任せるのは大変だし可哀想


薬を飲んで早く復活しなくちゃ








油あげの卵とじ~★

2008-05-27 08:51:00 | つまみにグー★
節約料理としてよく作るのがこの油あげの卵とじ

鶏肉や豚肉で作るのはもちろんおいしいんだけどメインはあるな.......

なんて時は油揚げに変えると脇役にぴったり

とって安いし


材料

油揚げ 2枚
みつば 1束
卵 2個

水 100CC
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
出し素 小さじ1/2

①油あげはお湯をかけ軽く油抜きをし、たて半分に切ったら横に適当に切りみつばも適当切る。
②フライパンに調味料を入れ、煮立ったら油揚げを入れ軽くしみ込んだら三つ葉を入れ溶き卵でとじたらでき上がり


卵とじは簡単だからもう1品欲しいときには大助かり

みつばって付け合せのイメージがあるけど私は大好き

メインで食べたいぐらい




先週実家によった時実家の愛犬リュウとみんなで散歩に行きました~~




はるちゃん乗せてもらってる



駄菓子屋でお菓子を買って公園へ~~

昔私が小さい頃行った駄菓子屋

懐かしかった~~~

いっちゃんはこのお菓子が大好き




なぜか楊枝で刺して食べるんだよね


これを見つけるといつも欲しがるよ

安くてありがたいんだけどね

「笑って~~~

と言うも


「いっちゃん笑わない


とおすまししてる.............


最近はますますおしゃべりも達者でおませさんになってきたよ



はるちゃんは公園の滑り台に大喜び





私ももう4ヶ月後半でもうすぐ安定期に入るし公園や散歩に連れていきたいな

つわりもあと少しって気がするけど..............

相変わらず夜がダメみたい...........


でもやっぱり長い時間歩くとかはすぐに疲れちゃうんだけど......

遊んでる方が気が紛れるから家に閉じこもらないほうがいいみたい

今日ははるちゃんのポリオにさやかちゃんと行ってきま~~す




送別会~★

2008-05-25 09:53:11 | イベント
先週は高校の同級生が仕事でハワイに行くので送別会をしました~

もちろん内緒で

友達のうちを借りて高校の友達が勢ぞろい

よく集まれるメンバーもいるけどいなかなかこれない友達もいるからこの日は久々に会えたりとっても楽しかった~~~





いっちゃんはみんなの事が大好きなので

「遊んでもらう~~
って大喜び

写真もなおぴーに抱っこしてもらってるし

みんなに遊んでもらえてよかったね


子連れできたゆきえの子供は3姉妹

うちの子と合わせて女の子5人です




ちょこちょこと遊んでいるからお姉ちゃんの事もちゃんと覚えてて仲良く遊んでたね

お姉ちゃんに遊んでもらうのがとってもうれしいみたい


先にみんなで集まり主役のヨウコが登場

最初はうちに遊びに来る予定だったからびっくりしてたけど


喜んでもらえてよかった~~


みんなでチェキで写真を撮ってメッセージを書いてアルバムをプレゼント


行動力のあるヨウコは本当にかっこいいね~~~


ハワイでもがんばってね

遊びに行ったらよろしくね









久しぶり~!!

2008-05-25 09:31:38 | いっちゃんとはるちゃん
つわりも落ち着いてきたのでやっと色々と用事も入れられる様になってきたよ

そしたら急に毎日忙しくて

久々にママ友のみィコちゃんと遊びました

いっちゃんもはるちゃんもやっぱり友達と遊ぶのが一番だよね





はるちゃんに誕生日プレゼントを持ってきてくれて

ありがとうしかもいっちゃんにも

本当ありがとうね~~~

そして旅行のお土産までもらっちゃって

ありがとう



とっても喜んで毎日このおもちゃで遊んでるよ





いつも遊ぼうとすると天気があまりにも悪かったり............


この間は台風だったもんね

最近はうちの都合でずっと会えてなかったから久々に会えて楽しかった~~


毎度の事ながら話はつきなくてあっという間に夕方だったね


今度はいつも行ってる保育園の行事で消防署見学

晴れるといいね



ちくわのチーズ揚げ~★

2008-05-19 08:17:26 | つまみにグー★
昨日は久々に1週間分の食材を買いました

つわりが始まってからなかなか毎日料理を作るのが難しいくてその日暮らしだったから...

今はご飯が食べれないので毎日麺

冷やし中華やつけ麺、パスタなどが食べやすいみたい

でも最近飽きてきたな..........

果物の缶詰も食べ過ぎて飽きてきたし...

もう13週なのでそろそろおさまってくる頃かな

その日が待ち遠おしいな............


昨日はちくわで簡単おつまみを作ったよ

材料

ちくわ 1袋
チーズ 適量

塩 適量
青のり 適量

マヨネーズ 大さじ1
わさびチューブ 1~2センチぐらい

①ちくわの中にチーズを入れる。
②塩と青のり、マヨネーズとわさびを混ぜておく。
③①のちくわを油で揚げたら出来上がり


のり塩かわさびマヨネーズで食べる

チーズはどんなものでもオッケー
うちは大量のとろけるチーズを冷凍してるのでそれをつめたりしてるし
プロセスチーズだとスティック状に切れるから楽だけどね

なぜか子供ってちくわ好き
いっちゃんにもよくそのままあげてたりしたな....

お菓子みたいにぼろぼろしないし

昨日もよく食べてたよ




結構前なんだけど母の日午前中近くのショッピングセンターにいっちゃん大好きな

クレヨンしんちゃんが来てたので行ってきました




この日は母の日なのでみさえも来てたよ





最後は握手もしてもらったよ

いっちゃんはとっても喜んでたよ

ただクイズに答えられた子供だけもらえるしんちゃんのプレゼントがあったんだけどそれをみんながもらえると思ったらしく.........

「いっちゃんおもちゃもらってな~~~~い

と帰りに大泣き

私1人で連れて行ったので大変だったよ.........

やっぱりしんちゃんは対象年齢がもう少し上だからクイズもイントロやジャスチャーゲームでいっちゃんには難しかったんだよね..........

しかも小学生の子供が多かったから圧倒されてたしね

でも会えて嬉しかったみたいでよかった

雨の中連れて行ってよかったよ

はるちゃんもまだ1歳なのにお姉ちゃんの影響でアニメを見ると凄い反応するよ






万能味噌の焼きおにぎり~★

2008-05-15 10:00:11 | ご飯
うちでよく作る万能みそで焼きおにぎりを作ったよ

肉料理や野菜炒めにも何でも使えるのでよく作りま~す

味噌 大さじ1
砂糖 小さじ1
みりん 小さじ1

を混ぜるだけ~~

うちでは色んな食材にぬってトースターで焼くっていうのが多いかな

焼きおにぎり

材料 

ご飯 お茶碗3杯分
しそ 5枚
白ごま 適量
醤油 小さじ1

万能味噌だれ

①しそを細かく切り4枚分ぐらいをご飯、白ごま、醤油と混ぜる。
②万能味噌だれを作っておく。
③おにぎりにしたら味噌だれをぬってアルミホイルに油を軽く塗り、その上にのせてトースターで焦げ目がつくまで焼いたら残りのしそをのせて出来上がり


相変わらずのトースター料理だけど簡単だしおいしい~~~

子供もこの甘い味噌が大好きでご飯をいっぱい食べてくれたよ


しそはうちで取れたしそを使ったよ

大きくなりすぎてしまったけど............







先週旦那が

「ゆっくりしてな~~

と2人を連れて遊びに少しの間行ってくれました

最近になってはるちゃんも歩けるし公園にも連れて行けるし旦那1人でも2人連れてどこかに行ける様になってきたみたい

下の駐車場にはたくさんの花が咲いていてとっても綺麗




2人でお花屋さんごっこしてたんだって

けんかもするけどやっと2人で遊べる様になってきたよ

いざ1人になると何をしていいのやら...........

時間があったらあれもこれもしたいって毎日思ってるのにね


結局何もせずテレビを見てただけ

でもそんなテレビを1人で見るって事も今じゃないから何だか新鮮でした




そしていっちゃん

最近お絵かきがとっても上手になってきたよ




ちゃんとひげらしきものもあるし


知らぬ間に成長してたんだね~~~~~














  

母の日~★

2008-05-14 16:09:10 | イベント
まず近所のお友達から山菜をもらったので昨日は天ぷらにしました~~

たらの芽
こごみ
こしあぶら

です

立派でと~ってもおいしかった

毎年この時期はもらって食べてるけど今年はいっちゃんもはるちゃんも喜んで食べてたよ


本当うちの子は何でも食べるので............

楽チンだわ~~


日曜日の母の日は両家のおばあちゃん達に来てもらいお祝いをしました。



今年のプレゼントはお取り寄せにしたよ


松栄堂

ここではお団子と大福


北釧水産

ここではかきとほっけを頼んだよ
特にここは値段がとってもお手ごろ

届いたものが立派だったので逆に驚いたよ


この日は基地の子供のお祭りだったので行ってきました

去年も行ったので2回目

今年は寒かった.........


いっちゃんはヘリコプターに乗ったよ

乗ったと言っても動いてないよ




制服も着せてもらったよ



はるちゃんはお絵かきコーナーでおばあちゃんと遊んでました




食べ物のお店や輪投げ、びん倒し、ヨーヨーなどなど子供向けお祭りだったので喜んでましたぁ













からあげ~★

2008-05-13 10:38:10 | 
からあげってどこのうちでも作ると思うけど味ってそのうちそれぞれだよね

たいして作り方がみんな違うわけでもなさそうなのに

うちのからあげもやっぱり母の味

私は母からあまり料理を教わった事はないのですが小さい頃からよく手伝っていたので勝手に身についた感じ

色々創作するのが好きだけどからあげはこの味が好きなんです


材料

鶏肉 (お好きなもの)適量

にんにく 1かけ
しょうが 1かけ
醤油 適量
片栗粉 適量

①鶏肉はうちではもも肉なら1回で2枚ぐらいで作ります。適当に切る。今回は手羽元を使ったので火の通りがいい様に切り込みを所々に入れる。
②ビニール袋に肉、にんにく、しょうがのすりおろし、醤油をひたるぐらいまで入れもんだら30分ぐらいつけておく。
③つけたら醤油をビニールから捨て中に片栗粉を入れまぶしたら油で揚げ出来上がり


衣の感じも私はこの片栗粉でサクサクに揚げるのが大好き

醤油やにんにく、しょうがの量はそんなに気にしなくても適当で大丈夫

ケンタが好きないっちゃんは手羽元で作ったので喜んで食べてたよ

相変わらず


「ムシャムシャ幸せ~~~~

を歌いながら最近CMが少し変わり音程が変わったからいつも


「なんか違うね~~~

言ってるけど





今日はいたずら大好きお父さんが撮った写真をしま~~す



まずはるちゃん



お風呂でシャンプーハットをかぶされちゃった

「ちょっと来て~~~」
と言うから慌てて行ったらこれでした



続いてもはるちゃん


「これ見て~~~
の言葉に行くと..............





リュックに入ってる~~~~

はるちゃんご機嫌だし




そしていっちゃん................





こんなお父さんの背中を見て3年近く育ったので言われなくても自分からやってる


お父さんの喜ぶつぼを知っているおりこうさんです















ゴールデンウィーク~★

2008-05-07 09:10:11 | イベント
ついに終わってしまったお休み..........


とは言ってもうちは休みが長かった方なのでたくさん遊べて満足


いきなりこの写真は何

まずは大好きお笑い

前健を見に行ってきたよ



第一印象は............




デカイ

思ったより大きくてでもなぜか女に見えたのは私だけかな............

あややと顔は全然違うのになぜかあややみ見えるんだよね~~~

毛もなかったよ(笑)


いっちゃんも一緒に踊ってたよ






いつもここは1時間前に行けば場所は取れるんだけどこの日は混んでたよ



でも前の方で見れたからよかった






先週から実家に帰ってました


地元の友達とバーベキューをしたよ





結婚したり子連れも増えてますますにぎやか


昔はたくさん食べて飲んでだったけど今は量より質になってきて大人なバーベキューになってきたよ


写真を撮り忘れちゃったんだけど買ってきたパンを網で焼いて、焼いたスパムとレタスをはさんでマヨネーズで食べたのがおいしかった~~~

これはこれから定番になること間違いなしだね


こんなおしゃれなバーベキュー今までした事ないもんね


いや~~大人になったな............




この中にレーサーとして活躍している友達、横溝直輝選手がいます


ホームページで私のサンキュ!のブログを紹介してくれたので私もお返しを


高校からの友達なんだけど小さい頃から同じ事をがんばり続けるって素晴らしいな.....って尊敬しちゃう


私なんて高校時代はただ友達と遊ぶのが楽しくてやりたい事も夢も考えてなかったし見つけられなかったから.........

あの頃から夢に向かってがんばってるって誰でもできる事じゃないよね


私ももし戻れるなら................


料理の学校に行って................


留学して............一流シェフのレストランで勉強して..........


なんて想像しちゃうけど


あの頃はそんな事かけらも考えてなかったよ



そんながんばってるなおぴーをみんなで応援してるからね


レーシングドライバー横溝直輝


応援してね


地元の友達に会うといつもパワーをもらえるよ

がんばってる人に会うとそれだけで


「私もがんばろう


って思うし何より楽しかった~~~


満足の1日でした




最終日は旦那の家族とバーベキューをしたよ



いっちゃんもいとこのりおちゃんと遊べて大喜び






川遊びをしてお菓子を食べて休憩


初めておたまじゃくしを見たね



おじいちゃんが顔を洗ってるのでいっちゃんがふきふき






いっちゃんはお世話が大好き



たくさん遊んで帰って来たのが実はさっき


昨日帰るつもりがうちの実家により調度渋滞してる時間だったから悩んでるうちに

「明日帰ろうか

と言う事に


4時半に起きて帰ってきてまずしたのは..............



散髪


旦那は仕事上、月初めと当直の日は髪を切らないといけなくて

今日は当直なので切らねば


結婚して3年間私が切ってたんだけどなかなか上達しない.......


最近は旦那が前を切って私が後ろを整えるって感じ


多いと月2回は切るから



「このバリカン元はとれたな


と1人満足


明日はそのまま仕事かお休みをもらえるかわからないけど眠そうだったから辛いだろうな.........


がんばって~~~


私はこれからお休み.............


専業主婦ってこれがいいよね..........


でもオチビちゃん2人がそんな事はさせてくれないけどね...........