本日のディナーチキンフリカッセ
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ꕤ︎︎ 2023年7月15日 土曜日 ꕤ︎︎
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今夜はチキンフリカッセです✨
バターでチキンと
マッシュルームをソテーし
白ワインのアルコールを飛ばし
生クリーム🍋レモン汁🥚卵黄で
煮込んだら
シャインマスカットを入れる🍇
濃厚で極旨なクリームに
バターで焼いた皮はパリッと
お肉は柔らかくふんわりさした
チキンソテーが相性が良くて
美味しかった(๑´ڡ`๑)♡
幸せご飯ご馳走様でした🍀*゜
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