酒魂 玉乃光

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日本酒の酒魂の紹介です
1673年創業350年の歴史ある京都伏見の蔵元
手作り品質第一主義に徹し契約農家栽培化、自社精米、手作り麹で作るこだわりの純米吟醸
旨味とキレの良い酸味でバランスのとれたすっきりとした飲み口です

日本酒って体と心にも優しいのですね
初めて知りました

紙パックタイプのものもあって、そのまま凍らせて
みぞれ酒なんかも作れるそうです

日本酒の和の先入観を取り除けば、カクテルを作ったり色々とアレンジして楽しめますね。