米粉マフィンと日牟禮八幡宮

久々に紅茶とお菓子の教室に行きました。

今回作ったのは米粉を使ったバナナとブルーベリーマフィンです。

食感はモチモチ。できたてよりも一晩置いた方が美味しかったです。とっても簡単なので、また作ろうと思います。

紅茶はルフナと和紅茶。

この和紅茶が美味しくて感動！滋賀県朝宮の『天宮月露』というお茶だそうです。これは絶対また買います。

教室に行く前に時間があったので、友達とランチを食べてから近江八幡の日牟禮八幡宮に行きました。

日牟禮八幡宮は駐車スペースがないほど人がいっぱいでびっくり！！

金婚のお祝いの何かをやってたからかなぁ。観光客かなぁ。とにかくびっくり。

この敷地内にたねや本店があり、焼き立てのお餅を食べてきました。1個80円。一緒に出される小豆茶がとても美味しいです。

プチ旅行気分も味わえた楽しい1日でした。