夏のスパイシー海老料理

　今回のミニスカ クッキングは、水着でやってます ♡

夏のスパイシー海老料理を作ってゆきますよ。

用意するものは、

　・海老

　・長ネギ

　・めんつゆ、一味唐辛子、醤油

夏は食欲が落ちますので、ピリ辛の料理が必要なんです。

海老は（頭だけ取って）殻付きのまま、油を敷いたフライパンで長ネギと一緒に（中火で）炒めてゆきます。

下味（ダシ）として、めんつゆを少々ふって、一味唐辛子も少々ふって、鮮やかな海老色になるまで炒めます。

火が通るほどに、海老は身が締まってしまうので、色が鮮やかになったら、醤油をふって味を仕上げて出来上がりですよ。

はーい、出来ましたぁ。

ピリ辛で、美味しいよ ♡

一味唐辛子は、後からかけるのではなく、炒める段階から使うのがポイントですよ。

こーら ♡

油断してたでしょ？！(笑)

そして‥

デザートは、ロッテ 爽「練乳いちご」を、牛乳で混ぜたやつです。

これを恭子は、イタリアン・ジェラートと言っています。（笑）

果肉が入っているので、それらしくなりますよ。

ぜひ試してみてね。