蒸しパン作り

馬鹿の一つ覚えというか　なんというか　
最近凝っとります。

ki-mi-do-Reのプレゼントで　相方が作った蒸しパンから影響をうけて
また蒸しパンつくってほしいわ　ほしいわー　って思ってたけど
一向に作ってくれる氣配がなかったので（私が押して言わなかったから？）
やり方を教わって　自分で作り始めました。

私は　実はめッちゃ蒸しパンがすき。
ハード系のパンと共に、蒸しパンがあると　よく買ってしまう。
けれど　甘々なものも多く、カロリーも高そうやから　あんまりやった。

けれど自分でつくると　めちゃいいね。

材料は
・粉（小麦粉、全粒粉、米粉、玄米粉、ライ麦粉…等)　
★調合はその日の氣分で

・重曹
・(なたね)油
・豆乳
・塩

がベース(marieJの場合)

後は、その日の氣分で　いろいろアレンジ。
毎日実験だ。

最近かなり頻繁に作ってる。

　
●チャイの蒸しパン　
●グラノーラ入り
●サツマイモ×レーズン等
●緑茶くるみ×手作りあんこ×米粉
●生りんご×レーズン×玄米粉　等々…

最初は王道から。
徐々にいろいろmarie風にアレンジしていきたいです。
でも、緑茶くるみ×手作りあんこ×米粉のものは「かなり」いけてた。
これからも　作りたい案が　わんさか沸いてくることでしょう。

まだ　いままで一つもはずれがありません。(marie審査)

フェアトレードの商品も多用。(チャイ、緑茶くるみ、等)

だいたい朝に作るのですが　朝の25分あれば　
もう材料混ぜて蒸しあがります。
簡単です。　

天然酵母のパンも素敵ですが、
私の性格では天然酵母を育てるのは　きっと無理でしょう。
たぶん無理なんです笑。だからチャレンジもしません…　
だから　蒸しパンは　私の性格にぴったりな粉食です。

玄米も大好きです。
健やかに　ナチュラルに生きれますように。
生きたいです。

例によって　なぜか　いつも蒸しパンの写真がありません。
またいつか・・