ハナビラタケが好きなんですが、前に白いモコモコのキノコを買ってきはって何かと思ったら「ヤマブシタケ」とかいうものでした。
私はその時初めて見てハナビラタケを見た時のような衝撃が。
昔からキノコは好きだけどシイタケのような味のあるのが苦手だったんですよね。
でもエノキとか味のないのは好きでハナビラタケもヤマブシタケもキノコ自体の味はそれほどなく味が浸みやすいので汁物に入れるといいんですよねぇ。
まぁ、初めて見たときは正直「きもっ」って思ったんですけどね。
でもたしか売ってるところが遠いとかでそんな頻繁に買えなくて昨日久々にヤマブシタケを買ってきてくれた。
「白いキノコいるか？」と言われてハナビラタケのことだと思ってたんですが、ヤマブシタケも一緒に売ってたのでつい買ってきたそうな。
まだ食べてないけど楽しみだわ