つくし 2013-03-08 | 土筆 「土筆」 近くの空き地で見つけました・・・ 土筆が顔を出すと春の訪れを感じます・・・ EOS 5D Mark III+EF100mm F2.8L マクロ IS USM
土筆 2008-03-31 | 土筆 40D+EF24-105mm F4L IS USM 土筆(つくし)は春の山菜として親しまれています袴を取って茹でて灰汁を抜き、だしで軟らかく煮たり、佃煮にしたりして食べます