とれたてのじゃがいも

いつだったか、冷蔵庫の中で芽が出てしまったじゃがいもを土に埋めたら芽がどんどん伸びて葉っぱも茂って、、、

でも今朝みたら葉っぱが黄色くなってるから茎を引っ張ってみたらかわいいじゃがいもが根っこに数個引っ付いて

いました。

 

2，3年前にお正月のお雑煮に使う三つ葉の根っこの部分を土に植えたら野生化して増えてきました。

今日の夕食はじゃがいもと三つ葉のお味噌汁を添えましょうか。