スイーツの食べ過ぎでちょっと気になりだしたので
買うばかりでなく作ろうと思って何しよ~って素朴なお菓子にしてみた
きなこボーロ チョー簡単!
<材料>
ホットケーキミックス・・・100g
卵・・・1個
牛乳・・・大さじ2
砂糖・・・30g
きな粉・・・30g
片栗粉・・・適量
<作り方>
① ボールに卵・牛乳・砂糖を入れてよく混ぜ合わせる
② ホットケーキミックス・きな粉を加えて混ぜ合わせる
③ 手に片栗粉をつけながら直径1cmくらいに丸め クッキングペーパーを敷いた天板に並べる
④ 170℃のオーブンで10分焼く
チョ~簡単でしょ
お砂糖を黒糖に変えて作ってもみた
黒糖の香ばしさがGOOD
ふんわりとしたお菓子に仕上がったよ~
約30個できるので小さいからパクパク食べられちゃうねぇ
今の時期ならお正月についたおもちに使ったきな粉が余ったりして
「どうしよう~」って使い道に困った場合はこのレシピで簡単にお菓子ができちゃうのです
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