最近薬蜜(ハチミツ)の話をしてないので今日は薬蜜についてカキコします
薬蜜は一つの薬花から採れた単一花蜜で市販で売られているハチミツとは色や味がちがいますこれは花の種類によって全て異なるんです色が淡いものほど淡白なんですよ褐色度の強さに比例して香りも強くなってきます お砂糖との違いも聞かれますが。。ハチミツは砂糖と違って胃腸に負担をかけることなくスムーズに吸収されビタミンやミネラルも含まれていますカロリーも100gあたり砂糖が384kcalに対してハチミツは294kcal(日本食品標準成分表より)と低カロリーです あとご存知の方も多いですが1歳未満のお子様にはハチミツは食べさせないよーにして下さいねでも1歳以上の幼児から老人に至るまでの人にとっては、ハチミツは全く安全な食品です 皆様とっても美味しい薬蜜を是非食べに来て下さいねお待ちしてまーす