○チョコスコーン○

朝食に焼きました。

＋。チョコレートスコーン。＋

牛乳がなかったのでコーヒー牛乳でごまかしたけどOKだったw

外はカリっと中はしっとり。

おいしくできました

○グラス○

いつの頃からか食器棚に仲間入りしたこのグラス。

とってもキレイで気に入ってます。

ワインには小さいし・・・冷酒用？

実は一度も使った事がない

そしていつ誰からいただいたのか覚えてない。

引き出物かしら

○ピザ○

先日のカレーのナンを食べていてふと思った。
これってピザになるじゃん

ということで朝っぱらから生地作り
コネコネこねて冷蔵庫発酵。

帰宅後ふっくら膨らんだ生地を麺棒で少し伸ばし・・・
ここからは本領発揮
学生時代ピザ屋さんでバイトしていたのだー
息子も「すごい！！」と喜んで眺めてた

で、焼き上がったこのピザ
エッジのたち具合といい我ながら上出来～

レシピは『ナン』とまるっきり一緒です。

○さつまいものきんぴら○

最近必ずスーパーで手にしてしまう・・・サツマイモ

今日は

＋。サツマイモのきんぴら。＋

これとってもおいしい

バターがなかったのでお菓子用のマーガリンで代用。

マーガリンがたっぷり過ぎて揚げたみたいになっちゃった

そのおかげで大学イモとかりんとうの中間みたいな。

おいしくてバクバク食べちゃいましたー

○ナン○

今日は・・・カレー

我が家ではライスではなくいつも・・・

＋。ナン。＋

いつもは「ナンの素」みたいな、水を混ぜるだけのお粉を買うのだけど
今回は強力粉にドライイーストやら何やら混ぜて作ってみた

ふっくら膨らんでとってもおいしかったYO

スキムミルクとさつまいもを入れて煮た甘甘のカレーと一緒に。

○10円まんじゅう○

巷で話題の・・・？

＋。10円まんじゅう。＋

初めて見つけて買ってみました

味はフツーにうまい。
こんだけ入って100円ならお得？

玉澤総本店の黒糖まんじゅう食べたい
値段は10倍だけど

○シフォンケーキ○

夕飯で卵黄を使って余った卵白で・・・

＋。シフォンケーキ。＋

白糖がきれたので黒砂糖で代用

そのせいか？それともバウンド型を使ったせいか？

ふくらみがちょっと足りなかったけど・・・

味はまぁまぁでした

○ポテトグラタン○

近頃食費がグンっと減りました
というのも・・・冷蔵庫の残り物でお料理ができるようになった
あ、例のレシピサイトのおかげではありますがー。

前はその日その日で作りたいものを考え食材を購入し
使い切れない食材は腐らせてしまうこともしばしば

ところが最近は残り物に少し買い足すだけー
むしろ冷蔵庫がからっぽになる日があります

アタシ上達

と自画自賛したところで・・・

＋。ポテトグラタン。＋

またもやスキムミルク投入

○ミルククッキー○

スキムミルク消費月間？！

＋。ミルククッキー。＋

先日のメロンパン作りの時にスキムミルクを買ったものの
使い道がよくわからず

今日の夕飯のエビマヨ風にも投入しますた

このクッキーは息子大絶賛

「ママが作ったクッキーの中で一番」

うれすぃ～

○おさかなソーセージのエビマヨ風○

つい最近知った・・・。
息子がおさかなソーセージが苦手だってこと！
お弁当にさんざん入れてたよ・・・ごめんね

で、なんとか食べてもらえるように調理しようと・・・

＋。おさかなソーセージのエビマヨ風。＋

絹さやを息子の好きなスナックエンドウに替えて

ところがお気に召さなかった様子。
「スナックエンドウはマヨネーズつけて食べるのが一番。」
だそうです

ちなみにもう1品は新ジャガの素揚げ。
これも不評・・・

ドンマイ

○枝豆ごはん○

枝豆をポイポイっと放り込んで炊き込んだ

＋。枝豆ごはん。＋

酒と塩、しょうゆを少々。

なんちゃって炊き込みご飯のできあがり

豆の香りがしておいしかったYO。

○メロンパン○

早起きして今朝は

＋。メロンパン。＋

とはいっても発酵も何もなく

パンというよりはスコーンみたいな感じ。

簡単

昨日作ったコンデンスミルクをかけたいちごと一緒に朝食でぇす

○コンデンスミルク○

牛乳が余っていたので・・・

＋。コンデンスミルク。＋

手作りできちゃうものなんだー

いちごが1パック198円でお買い得だったので

これをたっぷりかけて食べましょう

○長いものフリッター○

数日前にお好み焼き用に買った長いも。

どうやって消費しようかとレシピサイトで検索した結果・・・

＋。長いものフリッター。＋

普段長いもに箸もつけない息子が

むしゃむしゃ食べてくれました

○お弁当10○

お弁当最終日は

＋。ニャース弁当。＋

時間かかったー

わりにイマヒトツ