私の好物”アーティチョーク”
砧公園児童公園横の新しい”2025世田谷花壇コンテスト”のひとつに、気がつけばあった！。きっと植えられていたのでしょう。今の時期になって大きく育った！
西洋アザミの芽で、欧米では”タンポポの根っこ”同様、よく知られた春の食材・・・・日本では食用としてはほとんど売られておらず、外人の多い麻布や横浜の高級スーパーでたまに見かける程度。
このまま”まるゆで”にして、ガクの部分を剥がしながらたべる。オーブンで焼いたり、バラバラにして揚げたり、いろいろ。味は食感も含め、まんま”そら豆”・・・・それなら”そら豆”をたべればいいじゃんか・・・・ま、きっと、これをたべる南仏やスペインには”そら豆はなかった！”のだと思います（＾＾；
先日ご紹介した”麦の穂”。麦秋とあって黄金色になっていました！
🔲PS：ああいえばそういう・・・
最近の欧米での政治家の発言、どうも気になる共通点が・・・
・「ウクライナはEU・NATOとその”かぶれ？”にだまされている。いまこそロシアがかれらを糾弾し救い、ロシア領にとりもどすのだ・・・！」：いわずとしれたP氏
・「パレスチナは2000年前からのイスラエルの裏切り者で、もともといなかった人達だ。だからもとどおり”いなかったこと”にすればよい！」：イスラエエル某首相
・「今後はもう、”批判的人種理論やあらゆる人にトランスジェンダーを”とかいうスローガンが我が軍の勇敢な男女に押しつけられることはない。さらに言えば、国民の誰にも押し付けられることはない」
ウェストポイント陸軍士官学校の卒業式演説：T大統領。ようは、人間は”能力主義”で選択されるべきで、男女とか移民とかLGBTとかジェンダーとかの開放政策は”存在自体が差別だから不要だ！”・・・・・
なんかニュアンスがみな似てるとおもいませんかぁ・・・屁理屈！（＾＾；
＊PSコラムはフィクションであり登場する団体・人物等は実際とは関係ありません（たぶん ＾＾；）。
