ある日のmacchan

ワイン&グルメ、旅の記録

クリスマス・ワイン☆

2015年12月25日 | ワイン
覚王山ワインサロンの今年最後の「クリスマス会」

KRUGで乾杯!Merry Christmas!

白2種、赤2種、最後は〆シャン。それだけでなく、KRUGの後、ビンゴ・ゲームで出す予定だったシャンパーニュも開けていただき、最後はデザートワインも出されました。



KRUG GRANDE CUVEE クリュッグ・グラン・キュヴェ
【生産地域】フランス、シャンパーニュ地方 AOC Champagne
【生産者】KRUG クリュッグ
【ぶどう品種】シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
【収穫年】N.V.

Champagne Marc Initiale Noir et Blanc シャンパーニュ・マルク イニシャル ノワール・エ・ブラン
【生産地域】フランス、シャンパーニュ地方 AOC Champagne
【生産者】Patrice Marc パトリス・マルク
【ぶどう品種】シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
【収穫年】N.V.



Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・シャン・カネ
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方 AOC Puligny-Montrachet 1er Cru
【生産者】Jean Marc Boillot ジャン・マルク・ボワイヨ
【ぶどう品種】シャルドネ100%
【収穫年】2012年

Condrieu コンドリュー
【生産地域】フランス、コート・デュ・ローヌ地方 AOC Condrieu
【生産者】Bonserine ボンスリーヌ
【ぶどう品種】ヴィオニエ100%
【収穫年】2006年

Clos Vougeot クロ・ヴージョ
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方 AOC Clos Vougeot
【生産者】de MONTILLE ド・モンティーユ
【ぶどう品種】ピノ・ノワール100%
【収穫年】2008年



Chateau Palmer シャトー・パルメ
【生産地域】フランス、ボルドー地方 AOC Margaux
【生産者】Chateau Palmer シャトー・パルメ(メドック格付第3級)
【ぶどう品種】メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド
【収穫年】1998年

Dauby Brut Rose ドビ ブリュット ロゼ
【生産地域】フランス、シャンパーニュ地方 AOC Champagne Premier Cru
【生産者】Dauby ドビ
【ぶどう品種】ピノ・ノワール主体、シャルドネ
【収穫年】N.V.

Coteaux du Layon Chaume コトー・デュ・レイヨン・ショーム
【生産地域】フランス、ロワール渓谷地方 AOC Coteaux du Layon premier cru Chaume
【生産者】Domaine du Petit Metris ドメーヌ・デュ・プティ・メトリ
【ぶどう品種】シュナン・ブラン100%
【収穫年】2009年

KRUG最高!

今年最後のワイン会で素晴らしいワインをたくさんいただけて幸せです。



Comte コンテ18カ月(牛乳、ハード、フランス、フランシュ・コンテ圏)
Coulommiers クロミエ(牛乳、白カビ、ロレーヌ圏)
イクラはポール・ロジェに浸してあります。



Valencay ヴァランセ(山羊乳、シェーヴル、サントル圏)
Epoisses エポワス(牛乳、ウォッシュ、ブルゴーニュ圏)



チキン、デザートはシュトーレン。

美味しいワインと楽しいひととき。

小鳥さん、皆さん 有難うございました!

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