筆者撮影
今日は、はじめてみたらし団子を作りました！
甘い物は食べることが出来ないので、
お菓子というものを口にしておりません。
砂糖がダメなので、お菓子類は無理なんですね。
麦芽糖などもダメですし、
ココナッツシュガーとかも。
デーツもダメでした。
甘味がダメなので、料理も限られたものしか作れないし、
つまらない食生活を送っております。
で、みたらし団子のタレを味醂だけでやってみたらどうかな？
（味醂は大丈夫なんです）
と思って、水・醤油（お米から出来た醤油）、味醂、
本当なら片栗粉なんですが、なかったのでだんごの粉を使いましたｗ。
やはり片栗粉ではないので透明感はありませんでしたが、
タレとしては十分でした。
作って食べましたが、一応食べることが出来ました。
焼いたので香ばしく、美味しかったです。（出来立ては最高）
無農薬のだんごの粉と添加物なしのタレで作ったみたらし団子。
お団子は料理にも使えるので、
小腹がすいた時に、使っていきたいと思っています。
非常食にも良いですよね。
お水と卓上ガスコンロがあれば、何とか食つなぐことが出来ます。
災害用にもよいのかな～と思ったりしています。
結構、お腹いっぱいだ（笑）
