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案山子

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健康第一です

2021-04-25 17:41:20 | 日記
何年も、麦や穀類を入れてご飯を炊いています。
さらに、黒豆を入れようと、昨夜黒豆茶にして、やわらかくなった黒豆をご飯に入れました。
ちなみに、黒豆をそのままうるかして入れると 黒~いご飯になります~
夕飯は、ニンニクたっぷり野菜どっさりのキーマカレーにしました。
いろいろ入ったご飯も、すんなり食べてくれるので…
健康第一!!
ですね("⌒∇⌒")




新玉ねぎと、冷凍庫から見つけた我が家の枝豆で、かき揚げにしました。
なんだか、かわいい子犬ちゃん?
と気付いて、ついつい写してしまいました~ 


ふっくら タラのムニエル

2021-04-24 16:11:46 | 日記
お店で、魚を何にしよ?とうろうろ見ていると、隣の方がササッと選んで行かれました。
タラ…
煮るか、焼くか?
考えていたところ…(゚∀゚*)
ムニエル!もいいよ~
と教えてくれたかのようでした!
身が厚く、ふっくら美味しかったです(^-^)
博多土産の明太子マヨネーズと、新玉ねぎのマリネも美味しさアップでした。




ごちゃ混ぜにして

2021-04-20 20:16:02 | 日記
昨日のお昼は、残りもの集合ホットケーキです(⌒0⌒)/
冷凍庫で、卯の花を発見したので…
何かにして食べ終えましょう…
煮物にしても、なかなか減らないので…一気に消化するには!
ってことで、、
ホットケーキに入れてみました!
いつものホットケーキのもとを減らし、牛乳(少なかったので)
豆乳、すりゴマ、卵、そうでした!お好み焼きの粉もちょっとだけ残っているので~
入れてしまいました!
甘味には、これまたちょっとだけ残っているレーズンをパラパラ…
大丈夫かな??(^_^;)
ココナッツオイルをうす~く塗って
先に小さく一枚焼いて、味見。

お!
大丈夫そうf(^_^)
甘くなくて、少しざらつきがあるけどね~(^-^;
蜂蜜を添えて…

何も気にせず、モグモグ(。-ω-)






春の昼時

2021-04-19 19:44:27 | 日記
昨日のお昼ごはんは、焼きおにぎり🍙です。
去年作ったふきのとう味噌を塗って…
それだけじゃあ栄養不足??と思って…
かつお節とピザ用のチーズを入れてみました。
ところが(^_^;)
せっかくのふきのとう味噌の風味が消される~
とか、味が混ざっちゃう~
とか言われまして(^^;
何も入れずに作り直し…
となりました
ん??
あれ??
全部 食べてる~~








ひさびさの…

2021-04-18 17:11:37 | 日記
気がつくと、もう4月も半ば…
サボり続けてしまい、なかなか手?指?が動きませんでした💦
この間も、ホシイモには はまり続けて何度作ったことか…
さつまいもを見ると、ついつい買っています~(^-^;
昨日は、ひさびさにミートソースにしようと…
ハンバーグの残りとひき肉を使ってニンニクたっぷり野菜たっぷりになりました。



付け合わせは、冷凍庫で眠っていた、去年のゴーヤです~
片栗粉をまぶして多めのオリーブオイルで揚げてみました。
カリッとして苦味も爽やか!