ホットケーキ

ホットケーキを作りました。
いつもと違う作り方で作ってみました。

1.卵を卵黄と卵白と分ける。
2.卵白を泡立てる。
3.卵黄と牛乳とヨーグルトをよく混ぜ合わせる。
4.3とホットケーキミックスを混ぜ、泡立てた卵白も混ぜる。
5.フランパンに油をひいて、両面をよく焼いて、できあがり。

いつもよりサクッとしていて、
美味でした。