゜*:.。.モノづくり日記.。.:*・゜

年中さんのお弁当です♪
キャラ弁、パパ弁以外に手作り小物もご紹介しています。

手羽先のカレーじょうゆ炒め弁当

2006-11-10 11:55:21 | ★Lunch Box
今日のお弁当

①手羽先のカレーじょうゆ炒め
②ブロッコリーとかにかまのマヨチーズ焼き
③うずらボール(市販のもの)
④ハッシュドポテト

最近必ず4品しかない気がするね。

私のバカ・・・。

手羽先のカレーじょうゆ炒め
(昔何かで読んだレシピを元に、少しアレンジして作ってます)

1.塩・コショウで下味を付け、油を敷いたフライパンで
  両面を焼く。
2.焼き色が付いてきたらお酒をじょじょじょーと入れ
  フタをして中まで火を通す。
3.もういいかな?って頃にカレー粉を振り入れて混ぜる。
4.最後におしょうゆをちょろっと垂らしてまた混ぜる。
5.お皿に盛ったら粗挽きガーリックをかけるとまた美味

一つのフライパンにつきっきりになれるのであれば(笑)
手羽先を入れる前にみじん切りにしたニンニクを入れてもOK

簡単だけどウマイぞ~。
ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもなると思われます


作ってみよう♪って思って下さった方は
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パパの夜のお弁当・・・
悩んだけど作りませんでした
会社に冷蔵庫もレンジもないらしいので
悪くなっちゃうのがちと心配
でもおにぎりは平気みたいだからなぁ・・・。
どうしようかなぁ・・・。

明日もあさってもお仕事なので
お弁当作るかも?
ぐぅぅぅ。だるーい

休日出勤手当てで何か買ってもらおう。(爆)