丹沢エリアのキレイな水を使って造られた名物
「大山豆腐」
コレをいただくのも、目的の一つでした
ケーブルカーを下車してから
しばらく続く 「大山参道」 は
大山の伝統工芸「こま」や
おみやげ物を売ってるお店で賑わってます
モチロン豆腐料理のお店もたくさん
今回は旅館でもある
「和仲荘」 さんにていただきました
豆腐料理をおなかいっぱい堪能できる
5品のコースをチョイス
印象に残ったお料理たちがコチラ
↑ 「とろろ豆腐&ゴマ豆腐」
豆腐はモチロン、ネバネバ具合が
最高のとろろがたまらない
ゴマ豆腐も濃厚な風味でGood
豆腐本来の風味を楽しめる一品でした
↑ 「福ふくろ」
厚揚げです。中には細かく刻んだ
筍や人参が豆腐にMIXされてます
京風のような薄味のおダシの味付けが美味~
↑ 「豆腐グラタン」
その名の通りお豆腐を使用したグラタンです
レンゲですくった四角いのが「お豆腐」
豆腐っていろんなお料理に
変身できるんだな~と感心した一品
その土地ならではの「名物」って欠かせませんね。
おいしい豆腐たちと出逢えて大満足でした
紅葉とならぶ「秋」を感じる植物 「ススキ」
季節はいつの間にか「晩秋」
冬はどうしてもインドアがちになってしまいます
この冬は寒さに負けず四季を感じる
ライフスタイルを目指していきたいな~ぁ
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おいしそ~!
とろろと豆腐の組み合わせ、大好きだし、グラタンなんてのもあるんだね~
外に出て、おいしい物を食べて、寒い時期も楽しみたいですね
美味いよね~、豆腐。
これからのシーズン湯豆腐が
特に美味いかな^^
うん、積極的に外に出て寒い時期ならではの
グルメ、エンジョイしたいですね!
どれも美味しそうだわ~。
ケーブルカーに乗ったのなんて
いつ以来だろう?
lilyponちゃんの処に来ると色んな所に
一緒に旅してる気分になるわ♪
ありがとね~。
おいしいものたくさん知ってる
ぐぅこちゃんのオススメ、あったら教えてね。
でしょ?なかなか乗る機会って
ないよね。ケーブルカー。
冬はインドアになりがちなので
お出かけブログ、今後はどうなることだか・・(苦笑)
おいしそう今日もスーパーで
買って来たジョニーで我慢します
グラタン、最高だねっ
私も丹沢、行ってみたいんだ
おなかもいっぱいって感じでした(笑)
ヘルシーでおいしくて
嬉しいメニューですよね。お豆腐って。
ジョニー、時々無性に
食べたくなるわっ。ジョニーに
お塩かけて食べるのがアタシのお気に入りです。
お豆腐好きなのね?
グラタンって面白いでしょ~??
ほんとアツアツで寒い時期に
ピッタリよね。
丹沢、自然がいっぱいで
ステキなところよ。
アタシも大山以外のエリアも
いろいろ行ってみたいわ。