ちょっと京都へ Kyoto

こんにちは

プリザーブドフラワーのお店 アトリエ　レ・フェ です。

 

暑い日が続いていますね。

そんな暑い中、ちょっと京都へ

 

東京へ行くより少しだけ近い京都は

車でも新幹線でも日帰り可能ですが

今回は新幹線で

 

 

ランチは イタリアンのお店

SCORPIONE（スコルピオーネ）祇園で 

 

 

前菜は 鮑と冷製コンソメ

器が真っ白な氷で、見た目もひんやり涼やか

 

 

写真はないけれど、白ワインとともに

お友達は スプマンテを

 

２種類のフォカッチャも美味しかったです

 

スープは 白桃の冷たいスープ 生ハム添え

中にモッツァレラチーズが隠れていました

 

 

 

パスタは４種類からチョイス

私は京都丸茄子のトマトソースを

 

 

 

メインはお肉とお魚５種類から

国産黒毛和牛 京湯葉包み香り揚げ

 

 

 

デザートはいろいろ盛り合わせ

 

 

左端のジェラートは と～ってもミルク味で

と～っても甘かったです

 少し酸味の強めなパッションフルーツと一緒にいただくと

ミルク嫌いな私でも、ちょっと甘すぎても

美味しくいただけました

 

 

お店は 京町屋をリノベーションした建物で

落ち着いた 且つ モダンな 雰囲気でした。

 

 

平日のランチなので、やっぱり

お客様は女性ばかり

 

 

 

 

 アトリエ　レ・フェ では、

品のある 可愛らしい お花をたくさんご用意しています。

 

お誕生日やご結婚、お引越しのお祝いに、

自分ご褒美、ご自宅用に、プレゼントに添えるちょっとしたお花に ・・・

ゆっくりお花を選んでください。

お届け日については、可能な限り調整いたしますので

お気軽にお問い合せください 

  

オーダーメイド も承っております。

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Le Journal

こんにちは

プリザーブドフラワーのお店 アトリエ　レ・フェ です。

 

 

京都のフランス語教室が

３ヶ月に１度、発行しているフリーペーパー

Le Journal です。

 

 

 

アトリエ レ・フェ　の広告も載せていただいています

 

内容は

フランス語と日本語、両方で書かれているので

フランス語がチンプンカンプンでも楽しめます

 

写真も素敵で

次の旅行の参考にもなったり ・・・

 

今回の特集は、

古城で有名な ロワールのブロワ

 

７、８、９月号なのに

そろそろ７月も終わりな時期にご紹介ですみません

 

Le Journal 34号、ご希望の方は

ゆるゆるお教室 に置いてありますので

ご自由にお持ち帰りください。

 

 

 

 

 アトリエ　レ・フェ では、

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見本市 at the trade fair

こんにちは

プリザーブドフラワーのお店 アトリエ　レ・フェ です。

 

先日、お花関係の総合見本市の１つに

行ってきました。

 

 

１年に１度、この見本市は開催されていますが

テーマが毎年違うことは勿論、

出展業者さんの力の入れ方も

毎年、少しずつ違っていて

そんな所が妙に興味を引いてしまったり・・・ 

 

直接お取引をさせていただいている業者さんとは

お顔を見てお話ができるのも嬉しいです。

 

 

丁度、デモンストレーションの時間に居合わせたので

拝見させていただきました。

 

 

Bear flower_scape を主宰されている

熊坂英明氏

 

 

 

今年は、お正月ディスプレイが多かったです。

 

 

 

他にも沢山のお写真を撮ったので

お教室で作ってみたい方は参考にしてくださいね。

（ 写真はお教室にて ご自由にご覧になれます ）

 

 

 

 

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Afternoon Tea at the Lounge by AMAN

こんにちは

プリザーブドフラワーのお店 アトリエ　レ・フェ です。

 

 先日、仕事のあとで

学生時代のお友達と

アマン東京のアフタヌーンティーに行ってきました。

 

 

とても久しぶりに会うお友達だっだけれど

あの頃のまま

会わない長い時間があったことを

意識しないと忘れてしまう

 

 

下の段から、

竹炭バンズのプティサンドイッチ

冷製ガスパチョ

スモークサーモンと焼き茄子のブロシェット

カボチャのキッシュ

 

中段のPetit Sweet は

マカロンとフロマージュブランクリームとシャインマスカット

ピスタチオのケーキ

ココナッツのダックワーズ

ライムとメレンゲのタルト

 

 

上段はチョコレート

ライムキャラメルの入ったハイヒール形ボンボン

フレッシュブルーベリーとフランボワーズの入ったチョコレートバッグ

ダイヤモンドの器には、カシスのゼリー

 

 

メロンのジュレには　チョコレートのハット

ジュレの後ろは

期間限定の冷たい紅茶 Peach Paradise

気温はそれほど高くなかったけれど

蒸し暑い日だったので

珍しく、冷たい飲み物を頼んでみました。

 

 

 

スコーンは２種類、プレーンと抹茶

ちょっと濃厚なクロテッドクリームと蜂蜜、

アプリコットとストロベリーの自家製ジャム

 

ここの紅茶は ロンネフェルトのもの

赤坂のANAホテルと同じです。

ホテルの方のお薦めの

Jewel of Nuwara Eliya （ジュエル オブ ヌワラ エリヤ）

を２杯目のお茶に、

 

最後のお茶は

Golden Assam （ゴールデン アッサム）

 

 

席と席が適度に離れているせいか

隣の席の会話が聞こえなくて

空間のすっきりさも加わって

とても居心地好かったです。

 

チョコレートは、ハイヒールの以外は

ちょっと私には甘さ多めでしたが

（ 完食できず ・・・ ）

可愛さは申し分なく女子好みでしょうね

 

あっという間の２時間半

たくさん食べて、たくさんお喋りして

たくさん笑いました

 

素敵な時間を過ごせました～

 

 

 

 

 

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巣立ち Swallows,swallows, littele swallows, leave the nest

こんにちは

プリザーブドフラワーのお店 アトリエ　レ・フェ です。

 

18日の海の日の早朝、

我が家の軒先で生まれた５羽のツバメが

巣から 初めて 飛びました

 

 

↑ ４羽しか見えないかもしれませんが、

とってもちっちゃな１羽がいるんです。

 

とってもちっちゃな１羽は

まだ１人で食事を捕れないようで

時々、巣に戻って親ツバメから食事をもらっています。

彼だけは、まだ巣で夜を過ごしています。

 

まだ梅雨があけたばかりですが

季節の移り変わりは速いですね～

 

来年も我が家に来てね、ツバメさんたち

 

 

 

 

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