猛暑でも 快適だﾆｬﾝ (=^・^=)

当地は山間部で市中より３℃前後気温が低め。

家の西側は「合歓の木」が西日を遮ってくれるうえ、側の川の流れがいっそう涼を誘い

ベストポジションは合歓の木の下のベンチ。

今日は朝から場所を占領している我が家のボス(=^・^=)

　　　　羨ましぃ～～～　(=^・^=)

差し入れ (^'^)

毎年、京都の祇園祭の山鉾巡行日前にご近所の「京焼窯元」さんの主催で

野外パーテーが開催されている。いつもご招待を頂いているので

お礼に手料理の差し入れをしているが今年は我が家で収穫した野菜中心の料理

「チジミ」で決まり。　

混ぜ合わせる材料は　千切りしたジャガイモ、みじん切り玉葱、ニラ、干しあみえび、卵

お味のポイントは隠し味に砂糖とごま油を少々加える事。

焼く時間は表裏合わせて約８分で出来上がり。

なかなかのお味でした。　　自画自賛　(^_^;)