土曜日の販売会

昨日、飛び込みで京都の農家さんにへ

出向いて無農薬野菜の契約が取れた、

珍しい野菜「畑菜」京都でも生産農家は少なくて、

デパートにも置けない位に

少ない野菜らしい。💦😱

3軒位しか生産してないとか？すご～い

 

大根の葉に似ているが、ミネラル

マグネシウムは、ほうれん草の1.9倍

有るらしい。

 

大阪では見た事すら無い。って言ったら。京都でも手に入りませんよ。って

おっしゃった。その野菜を分けて頂けて

感謝感謝🥰🥰😁

 

いざ！料理！

 

茹でて、水溶き辛子と醤油　味醂　砂糖

美味しい〜。💕　歯ごたえも、あって

ペチャンコ、ベタベタ感無し。

苦味無し。食べやすい野菜だなぁ〜。

炒めても良いだろうな。

 

白味噌と胡麻も入れて、自分流に

アレンジ。美味さ倍増！😋😉🤗

 

土曜日の販売会用、試食は決定だ！

 

あ！写真撮り忘れた💦😱