久三郎の楽しみ

木彫作家(彫空斉)、竹作家(久三郎)、希望の丘農園ブランド米「清水観音米」販売担当

結婚相談員のボランテアに

2014年11月28日 | ボランテイア
今日は一日結婚相談員のボランテアで金沢へ、

午前中は、面接委員で登録する人の面接でした、

何とか良い人が見つけられると良いのですが、

難しいところです。

午後はセミナーでした、

講師の方の話とか地域での活動発表を聞いて、

どこもかしこも難問を抱えて苦労をしています、

私もなかなか時間が取れないのと、

お世話をするのになんとなく乗り気になれません、

難しさがわかるのと、個人情報の扱いや、

相談に乗るにしても、すごく制限があり、

なんかお世話をするには、問題が多すぎるような気がします。

私はもう少し様子を見ます。

沢庵漬けを

2014年11月26日 | 日記
第一弾で大根70本を漬けました、

去年は糠と塩だけで漬けてまだありますが、

塩辛いだけの沢庵になりましたが、

今年はインターネットで勉強して漬けてみました。

大根10Kに塩10%、糠1.5k、ザラメワンカップ、

昆布、ウコン、タカノツメ、大根は一本一本をまな板でもみ、

ひげを取って漬け込みました。

「清水観音米」ぼちぼち売れてます。

梅林の剪定を

2014年11月21日 | 日記
よい天気が続きます、

昨日は梅林の剪定をしてきました、

だいぶ混雑してましたがすっきりしました、

後半分の20本あります、友達に頼んで二人で剪定を、

相手の都合もあるのでさっさとはできませんが、

楽です、一人で40本の剪定は大変です。

午前中は室内作業で、「篆刻印」を彫って、午後は

古くなった「竹垣」を壊して燃してます、

庭木の剪定をした小枝もかなりありましたが、

後一回ぐらいで片付きそうです、

「ぎゃらり久三郎と久三郎蕎麦」のオープン準備が

だいぶ進みましたがもう少しです、

なんとなく不安です。

座禅会に

2014年11月16日 | 日記
AM6時半から40分の座禅をして法話を聞き、おいしい朝粥を頂戴して、

10時からのボランテイアガイドで「山の寺寺院群」曹洞宗コースを案内してきました、

今日は事前に勉強してなかったので、すんなりと案内できずにちょっとあせりました、

やはり案内するところの説明のチェックをしておくべきでした。