チーズフォンデュ

母がチーズファンデをすると言い出しました。
チーズフォンデュ、ね。
チーズフォンデュの名前も言えないのに、なぜ急にそんな洒落たものを！？と思ったら、最近父が買ってくる料理の本に載ってたようです。
鍋はなんでもよくて、チーズも普通のとろけるチーズ。
大丈夫なのか～？と疑ってましたが、ちゃんとチーズフォンデュになってました。
わざわざフォンデュ鍋とか、なんとかチーズとなんとかチーズとか用意しなくていいんだ～。

材料覚書。
とろけるチーズ　200g
白ワイン 50cc
片栗粉　小さじ1
ニンニク　ひとかけ
切ったニンニクを鍋にこすりつけ、ワインを入れて、片栗粉をまぶしたチーズを入れる。
減ればチーズを足して、固かったらワインを足して、とろみが欲しければ片栗粉をを足して、とけっこうテキトーでよさそうです。
チーズより具材を準備するのが面倒臭いな～。