隣の部署がIHクッキングヒーター関連なので、実演で作るマドレーヌの試作品をくれました。
できたてお菓子はおいしーなー、とそれ以来マドレーヌ作りにはまってしまいました。
小麦粉がなかったので、ホットケーキミックス100g、砂糖80g、無塩バター100g、卵3個、レモン半分の絞り汁。
割りほぐした卵と砂糖を混ぜて、ホットケーキミックスを少しずつ加えて混ぜて、溶かしたバターを少しずつ混ぜて、レモン汁を加えて生地の出来上がり。
百均のマドレーヌのカップに8分目くらいに入れて、温めておいたオーブンで180℃で20分焼きます。
焼きたてお菓子はおいしいです。
できたてお菓子はおいしーなー、とそれ以来マドレーヌ作りにはまってしまいました。
小麦粉がなかったので、ホットケーキミックス100g、砂糖80g、無塩バター100g、卵3個、レモン半分の絞り汁。
割りほぐした卵と砂糖を混ぜて、ホットケーキミックスを少しずつ加えて混ぜて、溶かしたバターを少しずつ混ぜて、レモン汁を加えて生地の出来上がり。
百均のマドレーヌのカップに8分目くらいに入れて、温めておいたオーブンで180℃で20分焼きます。
焼きたてお菓子はおいしいです。