京都寺町通りの一保堂本店喫茶室「嘉木」で・・・
喫茶室「嘉木」 お店の奥の方に
明るく感じがいい・・・
メニューの中から
ちょっとお試しの積もりで
玉露の雁ヶ音（かりがね）を注文しました。
根もとの部分が多いため、熱湯で入れるとか・・・
お湯を注ぎ始めてから２０秒 それをいただくとか
お茶を淹れるところから手ほどきを受けて
お湯を入れて・・・２０秒
あ～美味し！
ほんのりと甘くて・・・玉露です！
付いてきた生菓子は、京華堂さんの「青梅」というお菓子 流石！
一保堂さんがこのお茶用に特別注文しているとのこと。
お抹茶です。
お菓子は、末広菓舗さんの「わらびもち」 これも特別注文とか
京都で・・・全国でも最高のお茶を
今日は、頂いて ホッとした気分になりました・・・
喫茶室から販売コーナーを望む
お茶の入れ方を教えてくれるコーナーもありますよ。
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