円満寺（新十津川）報恩講のおとき！

我らが青少年部金竜部長さんの　報恩講中日に行ってきました。

今日、ご紹介するのは、あの本願寺を驚愕させ、本願寺新報に掲載された
「円満寺みそ」を世に送り出した、恐るべきパワーの円満寺婦人会が




丹精込めて作られた、「精進料理」をご紹介しましょう！





なんと、このお膳、昼の法中のお料理です。

すべて、婦人会の手作り！におどろき。

煮染め
煮豆
白和え
トマトとなすの和風冷製煮
タマネギのカレー風味揚げ
天ぷらサツマイモ・ナンバン
ゴーヤの漬け物　　その他

これだけの品数・・・どれから箸をつけたらいいやら。




と、箸を取ろうとすると
箸置きに、野花をさりげなく使っておりました。

彩りから、演出含めて　しばらく見入ってしまいました。


そして、夜のお斎（おとき）。

いかがです！




昼とは全く別献立のお膳です。

そうめんとトマトのチーズ添えサラダ
なすとインゲンのみそごま和え
春巻き
野菜のかき揚げ
新じゃがとキュウリの酢もの
タマネギ・パプリカ・きのこのマリネ
黒い煮豆は・・なんていう豆だっけ・・
円満寺名物　揚げ餅
辛ナメコ添えの揚げ豆腐
吸い物（はんぺんみたいな・・何だっけ？実に旨い）
カボチャの冷製スープ
などなど　写真に入りきらないものも沢山。

それと　これまた
円満寺名物　ごまどうふ
　


ちなみに、献立の名称は、私が勝手につけました。

とにかく、どれもとてもおいしく
精進料理の超一級品でした。

ごちそうさまでした。





円満寺厨房にデーンとかまえる、煮炊用薪ストーブ。
上に乗っかっているお釜も、現役なんだろうか？

ん？お釜のうえに鍋？　　恐るべし　えんまんじ


ひさびさに　更新しまくっている

　さいえいじ　みやはわひれのり　でした。