元祖ラーメン長浜家(ケイチ)＠中央区大手門 明日から正月休み！！の元祖ラーメン長浜家は通算で２,５１２杯目😝🍜

「今後どこまで伸ばせるかと言うアホな企画」を継続中ですが、毎回アップするのも大変なの飛ばし飛ばしのブログアップとしていますが、昨日２，５１２杯目を食麺しましたのでアップします！！
ほんと!!😲アホとしか言いようが😜ありませんね😍

今日は、知人から頼まれていた「元祖ラーメン長浜家」のマスクを２枚購入しました!(^^)!



昨日急ぎ訪麺したのは、イカのとおり「正月休み」に入られるからです！！
まぁ開店以来続けられている元日からの「正月休み」をしないため、「元祖ラーメン長浜家」は明日から３連休となります！！🍜

【正月休み】
【正月休み】
・１月１６日　朝６：００頃まで営業
・１月１７日～１月１９日　全休
・１月２０日　夜１７：００から営業再開

なんで、あと５時間ほどで「正月休み」ですよ🥴🍜


◆通算2，500杯超え計算のブログは　こちら　です(*^^)v

「元祖ラーメン長浜家」の代表中里さんは、「元祖長浜屋」で３０年近く働いていた従業員さんで、２００９年１２月にこの「元祖ラーメン長浜家」を独立開業されたお店です。

それはそれとして、正月行きそびれていた朝ラーしに訪麺してきました😁

◆お店は、福岡都市高速環状線の「天神北出口」を出て最初の「須崎１号交差点」を右折して、約700ｍ先にある右の「長浜鮮魚市場」を見ながら更に200ｍ先の「元祖長浜屋」を左に見つつ那の津通リと交差する交差点の右前方にお店があります。
🚙駐車場は、ありませんので近隣のコインパークを利用することになります。
くれぐれもお店の前の路上駐車はやめましょうね(^O^)／

【まずは今日の一杯！：いつもと変わらない風景】


【今日の厨房の風景】


引戸を引いて店内に入ります(*^-^*)
今日の「ストーブ前」は「中里　誠代表」です!!良かですね(^O^)／

【今日の店内風景：相変わらず朝から繁盛してます】


入口から左側にカウンター７席、右側にテーブル席（４人掛け４卓）一番奥にテーブル席（１０人掛け１卓）があります。
今はまだ、コロナ禍体制ですから少な目の座席になってますけどね😝左側中央あたりが厨房です。
🚻は、正面の一番奥にあります。

【おしながき】


《基本メニュー：ラーメン》

・ラーメン500円
・替玉100円・替肉100円

《飲み物メニュー》

・焼酎200円・酒350円・瓶ビール500円

《個別注文》

・ネギ増し（無料）

今日の朝ラーは、ラーメン（500円）をベタなまで入口入るなり即注文しました。

【ラーメン（５００円）】


長年訪麺しているためもあるのか、今日もネギ増し増しでいつもの如く即登壇してきました。
豚骨スープの香りを醸しながら、青ネギと肉を伴っていつものラーメンの様相です(^^♪

まずは、一麺！！

中細ストレート麺があっさり目豚骨スープと油の香りを引連れて一気に喉を通っていきます。
朝ラーの楽しみの一つでもある優しい喉越しを楽しみひとときですよね( ^^) _満足~~

次は、スープ！！

今日も相変わらずベタなのにべたつき感も少なく豚骨風味がいつもの如くさらりと香ながら喉越しスッキリでいただけますね(^^♪
日によって多少のブレはありますが、長浜の基本的ラーメンスープです。

【替玉（１玉目）：固さ十分】


今日は２０秒ほどで半分食麺したので、即「なま玉」コール、２０秒で完食麺と同時に「なま玉」到着！！


【替玉（２玉目）：足りんのでもう一玉＆スープ】


今日は食欲が勝っていたので２玉目を「なま玉」でコール、１５秒で完食麺と同時に「なま玉」到着！！
併せて、スープが少なくなったので、「スープ」もコール、こちらもすぐに追加のスープが到着しました😜


【クマセット】


◆ラーメンには、投入しませんよ！！大事なスープの味変わっちゃいますからね(*^^)v
　いつも通り、口内リセット用です😝

【クマ的に思うに・・・】
クマ的に思うに、今日も上々な出来の「元祖ラーメン長浜家」の一杯ですね😍

【テーブルセット】


・紅ショウガ・白胡椒・白胡麻・ラーたれ
・お茶・割り箸・爪楊枝

【紅ショウガ】

※紅しょうがは、辛みも少なく、口当たりも上々、胡麻との相性良しなので（★★★★☆）です。

今日も、御御馳走様でした

●場所は　ココ　です

在り処：福岡県福岡市中央区大手門2-7-10
連絡先：092-725-5559
営み中：24時間（清掃時間：月曜日7:00～9:00、祝日の時は火曜日）
休息日：なし(正月休み：1/16-6:00～1/20-17:00)
　　　　※清掃時間あり(月曜日朝7：00～9：00、祝日の場合は、火曜日朝7：00～9：00)
駐車場：なし
コソコソ話：「元祖長浜屋（ガンナガ）」が改装完了してたみたいだけど、様子を見に行こうかな!!店員さんも、少しは真面な対応できるようになったかな(^。^)y-.。o

【おまけ】

《オリジナル限定グッズ》

◆今日は、マスクを２個購入😜

《鬼からし》

◆そう言えば、しばらく食っとらんな～😍