居酒屋さんバンザーイ♪
なんと言っても居酒屋さんが だ～い好きなんです。
馴染みの居酒屋さんでは まずは冷奴♪
特製の正油を少しかけるだけ
寒い日は熱燗が合いますね
そして ここからが一番迷う所なのです
次の一品料理ですが 本日は二種類の料理をご紹介しましょう
一口サイズに切ったサーロインを自分流のお好みで焼き上げるのです。
店主は多少中身が赤いうちにお召し上がり下さいと言ってるのですが
おやじ様は 中まで完全に火が通ってから頂いております。
中には溢れそうな肉汁が詰まっており
箸でもちぎれる柔らかさなのです。
次にご覧頂くのが一人用 すき焼き
待ってる時間 甘い香りが食欲をそそるのです
コトコト煮詰め表面の赤身が消えたら熱いうちに頂くのです。
玉子に絡める事により甘味が増すのが不思議ですね
残念ながら半分以上残してしまいました
そこで 居酒屋さんで頂くとしたら 貴方はどちら派ですか？
サーロイン派 すき焼き派 それとも・・・おやじ様の肉体派 汗）））
そりゃーないか 笑））
牛ちゃん 残しちゃってゴメンナサイ
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