台風一家

ジャム作り

ご近所さんからラズベリーをいただいていた。
今回実家帰省ということで腐らせてはもったいないので、我が家で収穫したブルーベリーも合わせてもって帰っていた。
食事(今日は塩ヤキソバ)が済んで火が余っていたのでジャムを作ることにした。

しっかり実ってとっても綺麗。
始めはしっかりしていた実もすこしずつ柔らかくなっていく。

砂糖をドッサリ加えて、皆でハーブティー等を飲みながらユックリ作る。
トロトロになって来ると味見がしたくなって来る。

甘酸っぱくてとても爽やかなベリージャムである。
おばあちゃんにお茶菓子を出してもらい、そこに未完成のジャムをのせて食べたりしながらのんびりした午後の時間を楽しんだ。

出来上がりはおばあちゃんに瓶詰めにしてもらい我が家にもって帰ることにした。
お茶の時間を楽しみ、いよいよ我が家に帰るための長旅である。
名残惜しがる子供達を車に促しおじいちゃんとおばあちゃんに別れを告げた。
今から帰るというのに、もう来月のお盆を楽しみにしている子供達であった。
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