その昔自分が小学生くらいの頃、家族で奥山高原へ遊びに行くと決まって帰りに気賀の街へ寄り、みそ饅頭とソフトクリームを買って帰ったものでした。
そのとき食べたソフトクリームの美味しかったこと。甘すぎず、さっぱりとしていて後味が良く、いつも本当に楽しみにしていました。が、いつしかお店はなくなってしまい、記憶の中からも消えかかっていました。が、１年ほど前のある日、小学生の時からの友人Ｔ永氏から貴重な情報が . . . 本文を読む
今日は朝から、奥さんが実家のお手伝いに行ってしまったので家でお留守番。
で、お昼。コンビニ弁当でも買ってこようかなと思ったものの、冷蔵庫を見ると昨日祖父母宅でもらった美味しい霜降り牛肉が。
これ食べたいなあ。ってことで、久々に自炊しちゃいました。
おなかが減っているので凝った料理は作りません。というか作れません(笑)
お肉をさっとレアに焼き、大根おろしと一緒にレタスで包んで、ゆずぽんずでいただきま . . . 本文を読む
