ここのところ、ずっと雨模様で
おまけに蒸し暑い
なんだかんだと自分に言い訳をして
畑に入らなかったのだが
植物はちゃんと育ってくれるもので
久しぶりに入った畑で
きょうの収穫
今年の家庭菜園では
キュウリが大豊作で
辛子漬け・甘酢漬けなどいろいろ作ってみたものの
それでも使いきれず
キューちゃん漬けなるものを作って食べきれない分は冷凍しておいた
クックパッドで検索して作ったのだが、これまた大正解
夏の暑い時期でもご飯がすすむこと間違いなし
冷凍したものを妹や娘の彼氏君が喜んでもらってくれるので
私としても作り甲斐があるというもの
まだまだキュウリが収穫できそうなので
あと数回はキューちゃん漬けを作れそうだ
