長いも は免疫力アップ、インフルエンザ予防に効果的 ということで、
長いも？のポテトサラダ
それって、やっぱり ジャガイモのほうが、、、とは思いつつ まあ、やってみようということで挑戦 でも、やっぱりジャガイモ １個だけいれちゃいました 笑
＜材料＞
長いも ：230g
たまねぎ ：1/4ぐらい
人参 ：1/2個
ジャガイモ：１個
マヨネーズ：お好みで
塩コショウ：お好みで
・長いも、ジャガイモを角切りにして、ゆでる。
・たまねぎ、ニンジンは食べやすい大きさに切る。
・ゆであがった長いも、ジャガイモはボールに移してつぶす
・しばらく冷まして、マヨネーズ・塩コショウで好みの味へ