シソを水洗いしてからちょっと塩を振りかけて
すり鉢の中でもみもみ
すると、どろっとした液体が出てきます
一回目の液はアクなので、捨てます
次は梅酢を振りかけてもみもみ
一回目とは違って、鮮やかな赤い色の汁が出てきました
この汁が梅干のきれいな赤色の決め手になるんです
すり鉢いーーーっぱいのシソの葉も揉むと
手のひらサイズになっちゃうんです
シソ揉みの勲章をもらいました！イエイ
今年もおいしい梅干になあれー
シソを水洗いしてからちょっと塩を振りかけて
すり鉢の中でもみもみ
すると、どろっとした液体が出てきます
一回目の液はアクなので、捨てます
次は梅酢を振りかけてもみもみ
一回目とは違って、鮮やかな赤い色の汁が出てきました
この汁が梅干のきれいな赤色の決め手になるんです
すり鉢いーーーっぱいのシソの葉も揉むと
手のひらサイズになっちゃうんです
シソ揉みの勲章をもらいました！イエイ
今年もおいしい梅干になあれー
これからも頑張ってください！応援してます！！
山形県ではその時間ローカルニュースに切換になってしまい私達は観れなかったんです。
どんな内容だったかはわからないけど
こんなに嬉しいコメントをいただけるということは
いい内容になっていたのでしょうね。
沢山の人に喜んでもらえたようで嬉しいです。
私達も一人でもお米を通じて多くの人に笑顔が届けられるようにこれからも頑張っていきます。
応援宜しくお願い致します