手作りベーコン 2011-04-09 | 職業は坂井家の嫁です サム君がベーコンスモークしてくれました! 10日間ほど調味液に漬けて、スモーク。 調味液につけただけのお肉も、我慢できずに途中で焼いて食べちゃったりもしましたが やっぱりベーコンにすると美味さ倍増です サム君は毎日三食+夜食にベーコンが食べたいと言っています 自分で「ベーコン病になっちゃった」と今日もニコニコしながらベーコン切ってつまみ食いしてます