ふきのとう

ぽかぽか春が見え隠れしてまいりました
ふきのとうが顔を出しました
まだまだ我が家の近くではほんの少ししか見つけられませんが

車で１０分ほどいった土手にはいっぱい出ています


山形大学生のまなちゃんも一緒に
彼女、畑でも土手でも地面にひざをついて作業できる
なかなかのガッツの持ち主なんです


午後からは雨だったので
みんなでふきのとう味噌作り

洗って、選別して、刻んで、アクを抜いて・・・
その間ずっとまなちゃんと私達いろんな話をしました

学生さんから刺激をもらって、今年も農作業へのエンジンがかかりました

このふきのとう味噌
四月一日から横須賀さいか屋さんで行われる「みちのく大物産展」に持って行きます
おいしいご飯にちょっとのせて食べてみてください